Il faut parfois se pincer pour comprendre ce qui s’est passé cette année. Depuis notre première rencontre le 1er avril sous le nom de projet « GRÜN2020 », nous avons eu tant de grandes rencontres.

La fondation de la coopérative vielgrün le 7 juin 2019 a marqué le début officiel de la mise en réseau du commerce bio suisse.

 

Le 1er septembre 2019, le festival de la cour du château de Kasteln dans la vallée de Schenkenberger près de Danièle et Bruno Stadler-Duperrex (un grand merci pour l’hospitalité aimante) a suivi avec 140 visiteurs.

 

25 producteurs et transformateurs ont accepté notre invitation au Restaurant Mohini à Zurich le 4 novembre dernier. Dans un échange animé, intéressant et surtout honnête, nous en avons appris davantage sur les défis de la production et de la transformation. Ensemble, nous avons pu clarifier les attentes de l’avenir.

Merci à tous d’avoir déjà accompli tant de choses cette année.