A volte dobbiamo pizzicarci per capire cosa è successo quest’anno. Dal nostro primo incontro del 1° aprile con il nome del progetto “GRÜN202020” abbiamo avuto tantissimi incontri.

La fondazione della cooperativa vielgrün il 7 giugno 2019 è stata l’inizio ufficiale del collegamento in rete del commercio biologico svizzero.

 

Il 1° settembre 2019 ha fatto seguito la festa di corte allo Schloss Kasteln nella Schenkenberger Valley vicino a Danièle e Bruno Stadler-Duperrex (grazie per l’amorevole ospitalità) con 140 visitatori.

 

25 produttori e trasformatori hanno accettato il nostro invito al ristorante Mohini di Zurigo il 4 novembre di quest’anno. In uno scambio vivace, interessante e soprattutto onesto, abbiamo imparato di più sulle sfide della produzione e della lavorazione. Insieme siamo stati in grado di chiarire le aspettative del futuro.
Grazie a tutti per aver già ottenuto così tanto quest’anno.